產(chǎn)品名 | 卵磷脂(蛋黃) |
別名 | |
英文名 | Lecithins, egg yolk |
CAS號 | 93685-90-6 |
分子式 | |
分子量 | |
EINECS編號 | |
MDL號 |
碘價(jià):63-73(gl/100g) 實(shí)測64.8
干燥失重:≤3.% 實(shí)測2.4%
丙酮不溶物:≥90.0% 實(shí)測96.7%
過氧化值≤6.0%(meq/kg) 實(shí)測2.3
性狀:淺黃色或棕黃色塑狀
氣味:蛋黃卵磷脂固有氣味,無異味
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