產(chǎn)品名 | 玉米漿膏(發(fā)酵專用) |
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發(fā)酵專用玉米漿膏是一種高效的菌種發(fā)酵培養(yǎng)基原料——高級(jí)速效氮源(它是一種高發(fā)酵力玉米漿,因?yàn)槠溆衩诐{中的玉米蛋白經(jīng)過(guò)蛋白酶水解),特別適宜微生物培養(yǎng)和發(fā)酵行業(yè)菌種室優(yōu)化培養(yǎng)以及選育菌種使用,尤其適于試驗(yàn)室、科研中用于穩(wěn)定和復(fù)壯菌種以及一級(jí)種子的優(yōu)化和擴(kuò)大培養(yǎng)。
發(fā)酵專用玉米漿膏是精選優(yōu)質(zhì)玉米經(jīng)過(guò)專業(yè)浸取出玉米蛋白,而后對(duì)此大分子玉米蛋白質(zhì)進(jìn)行專業(yè)的生物水解(生物法蛋白酶水解,而不是普通工業(yè)級(jí)的酸解),在蛋白酶的專一作用下,玉米蛋白質(zhì)大分子分解成了小分子的多肽和氨基酸,微生物對(duì)小分子物質(zhì),不僅利用迅速, 利用率高,尤其是初級(jí)代謝產(chǎn)物大增。
過(guò)飽和時(shí)有沉淀,使用前搖晃均勻。
微生物培養(yǎng)和發(fā)酵用高級(jí)速效氮源,尤其適合試驗(yàn)室,科研中用于穩(wěn)定和復(fù)壯菌種以及一級(jí)種子的優(yōu)化和擴(kuò)大培養(yǎng)。
本品是黑褐色液膏,具有玉米蛋白的特有氣味
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