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產(chǎn)品名	多酚氧化酶(PPO)檢測(cè)試劑盒(鄰苯二酚比色法)
別名
英文名
CAS號(hào)
分子式
分子量
EINECS編號(hào)
MDL號(hào)

檢測(cè)原理是以愈創(chuàng)木酚作為底物，在酶促反應(yīng)的最適條件下采用每隔一定時(shí)間測(cè)定產(chǎn)物生成量的方法，于分光光度計(jì)470nm處檢測(cè)吸光度，以吸光度變化所需酶量進(jìn)行計(jì)算主要用于植物組織的裂解液或勻漿液、血清等樣品中內(nèi)源性的過(guò)氧化物酶活性，尤其適用于檢測(cè)水果中過(guò)氧化物酶活性